白滝のなんちゃってチャプチェ風

白滝は軽く洗って食べやすい長さに切る。
人参・ピーマン・玉ねぎは千切りに。
もやしは洗ってヒゲを取る。

フライパンにごま油少し入れ、肉を炒め、火が通ったらもやし以外の野菜を固い順に投入。

野菜がしんなりしたらもやしを入れ、軽く塩コショウ（分量外）する。
軽く油が馴染んだら、一度取り出す。

白滝と野菜を合わせ炒め、焼肉のタレを入れ、汁気がなくなるまで火を入れる。

仕上げにゴマを入れひとまぜして出来上がり。

お肉抜きでもおいしいです。
ヘルシーさ更にUP
!
って、これはもはやチャプチェじゃない(笑)