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乳製品なし☆チョコレートクリーム

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Description

ノンオイル・ノンエッグ・乳製品ゼロ。チョコ風味の生クリーム。ケーキのデコレーションなど色々に使えます。

材料 （約カップ1杯分）

木綿豆腐
水切りして200ｇ（約1/2丁）
無糖ココア
大さじ2
メープルシロップ
大さじ3
練り白胡麻
大さじ1
ラム酒など洋酒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は30分以上水気を切っておく。

    ぺっちんさんの「ズボラ主婦の簡単豆腐の水切り」↑です
    （ID:508276）

  2. 2

    写真

    全ての材料を容器に入れて、バーミックスかフードプロセッサーで、ダマがなく滑らかになるまで、よ～～～く混ぜる。

  3. 3

    写真

    ケーキやホットケーキなどに添えてどうぞ。 　　　　↑
    「ノンエッグ乳製品ゼロ☽チョコレートケーキ」(793873)

コツ・ポイント

冷蔵庫に保管して、翌日には食べきってくださいね。保存すると水分が出るので、水気を切ってからお使いください。
隠し味の練り胡麻の効いたコクのあるチョコレート味。お豆腐味は殆ど感じません。甘さはやや控えめ。お好みで調節を。

このレシピの生い立ち

「マクロビ☽ホイップクリーム」（レシピID:748693）と「簡単！豆腐スイーツ☽チョコレートムース風」（レシピID:766947）のアレンジ。
レシピID : 793877 公開日 : 09/05/09 更新日 : 10/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2018年3月3日
写真
cyncyn
3歳のお誕生日ケーキに。とっても美味しいクリームになりました、

可愛い！ れぽありがとうございます♡

2017年10月12日
写真
★ぁねえ★
今日イベントで皆で作りました！チョー美味しかった♪

れぽありがとうございます〜♫

2015年3月22日
写真
ユーカタン
豆腐なのに、美味しいチョコレートクリーム出来ました！(＾ω＾)

れぽありがとうございます♪

2013年12月24日
写真
asnbuhi
質のいい絹豆腐で。マクロビ慣れしているひとなら充分な甘さです♡

れぽありがとうございます☆

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みやこじか
乳製品なし☆チョコレートクリーム
by みやこじか