イカとブロッコリーのミルク煮

イカは解凍しておく。ブロッコリーを小房に分けて下茹でしておく。長ねぎは斜め薄切り、ショウガは薄切り。

サラダ油を熱して、ショウガ、ねぎを炒め、イカを加える。馴染んだら、ブロッコリーを加え、牛乳を加える。

スープの素、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。