パクッと一口☀チーズ ソフトクッキー☀

パクッと一口☀チーズ ソフトクッキー☀
外はカリッと、中はトローリチーズ♪

材料 (16個)

ベビーチーズ
8個
バター
80g
砂糖
100g
薄力粉
200g
小さじ1弱
50cc
白ゴマ
一個につき一つまみ

1

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ベビーチーズを半分に切っておく。

2

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バターを電子レンジで柔らかくし、砂糖をすり混ぜる。ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを加えよく混ぜる。水も混ぜ合わせる。

3

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生地を16等分し、チーズを包むように覆う。上に白ゴマをトッピングする。

4

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200度で予熱していたオーブンで、180度15分焼く。焼き上がったらオーブンの蓋を開けたまま、しばらく荒熱を取る。

5

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触れるくらいになったら、オーブンから取り出し、美味しく頂く(≧∀≦)

コツ・ポイント

チーズを包む時に、少し生地が破れやすいかも。でも気にせず穴を閉じる様に包んで下さい^^

このレシピの生い立ち

もっと柔らかい物を作ろうとして、偶然出来た物…でも美味しい♪
レシピID : 794577 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

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