☆さっぱりチキンの野菜ソースかけ☆
Aya_1983__
作り方
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1
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△の材料はみじん切りにしておき、◎の調味料は合わせておく。
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2
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鶏ムネ肉に塩胡椒と小麦粉をまぶして、熱したフライパンに油をひき両面こんがり焼き目が付くまで焼いて取り出しておく。
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3
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そのままのフライパンに△の野菜を入れしんなりするまで炒め、合わせておいた◎を加え、取り出しておいた鶏肉も入れる。
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4
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蓋をして時々鶏肉を返しながら、ある程度水分が無くなるまで火にかける。
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5
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全体にしっとりして汁気が減ったらお皿に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏肉に小麦粉をまぶしてるので外はとろっと中はしっとり美味しく仕上がります!!
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメですよ☆
柚子こしょうの風味がさらに美味しさUPしてくれます♪
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメですよ☆
柚子こしょうの風味がさらに美味しさUPしてくれます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を野菜と合わせてヘルシーにボリュームあるおかずに♪
Aya_1983__
