コリコリ大豆ドライカレー

（前日...）大豆を魔法瓶に入れ、熱湯を注ぎ、戻します。

大豆を軽く刻む。
そのままがお好きな方はそのままでいいと思います。

カレールーは溶けやすいように１センチ角位に切る。

深めのフライパンに油を入れ、大豆をよく炒める。

切った野菜たちを入れ、炒める。しばらくして酒を加え、さらに炒める。

（弱め中火）カレールーとカレーパウダー、ウスターソース、醤油、水を入れ、焦げそうなら具合を見ながら水を加えて炒める。