お肉やわらか酢豚風♪

お肉を1口大に切ってサイダーにひたしておく。

たまねぎ、ピーマン、にんじん、たけのこ、椎茸を1口大に切る。木耳は水で戻しておく。

お酢、ケチャップ、醤油、酒、砂糖、サイダー溶き片栗粉を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

お肉に片栗粉をまぶし油で揚げる。

フライパンに②の野菜を入れ炒める。

⑥にお肉を加えすぐに③の合わせ調味料を入れ軽く炒める。