ヘルシー☆優し~い♡ 切り昆布炒め

ヘルシー☆優し~い♡ 切り昆布炒め
ヘルシー&優しい味なのでたくさん食べれちゃいますo(^▽^)o
おダシをとった昆布でも作れちゃいます☆

材料 (3~4人分)

切り昆布
1パック(150g)
にんじん
小1/2本
ちくわ
2本
*顆粒ほんだし
小さじ1と1/2
*酒
大さじ1
*醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々
ゴマ
適量

1

昆布はさっと洗って水気を切っておく。
ちくわは輪切りにする。
にんじんは細切りにする。

2

写真

中火~強めの中火くらいで、フライパンにごま油を敷き、にんじん→ちくわを炒める。
塩コショウする。

3

写真

②に火が通ったら切り昆布を入れる。

4

*の調味料を入れて炒める。
火を止めてゴマをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

切り昆布はあまり炒めすぎないように☆

このレシピの生い立ち

昔バイトしていた和カフェで切り昆布炒めを初めて食べて、優しい味で美味しくて感動して、家で自己流に作ってみたのがきっかけです。それからよく作る定番料理です。
レシピID : 796502 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/03

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