詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆簡単☆厚揚げと小松菜のピリ辛みそ炒め

☆簡単☆厚揚げと小松菜のピリ辛みそ炒めの画像

Description

切って合わせて炒めるだけ！
簡単ピリ辛料理。
お弁当のおかずにもおすすめです！

材料 （２～３人分）

厚揚げ
１枚
小松菜
１袋
（チューブ）にんにく
小１/２
（チューブ）しょうが
小１/２
塩コショウ
少々
サラダ油
大１
☆みそ
大１
☆豆板醤
小１/２
☆鶏ガラスープの素
小１/２
☆水
１００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げはサッと熱湯をかけて油抜きし食べやすい大きさに切る。小松菜は５㎝くらいに切る。☆は合わせておく。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で厚揚げに焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    厚揚げに焼き色がついたらお皿に出しておく。

  4. 4

    写真

    厚揚げを焼いたフライパンに、にんにくとしょうがを入れて香りが出たら合わせておいた☆を加えひと煮立ちさせる。

  5. 5

    写真

    小松菜のかたい部分を入れて中火で炒める。

  6. 6

    写真

    小松菜の葉の部分と厚揚げを加え強火でザッと混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    タレが絡めば出来上がり！

コツ・ポイント

豆板醤は好みで加減してください。
豚肉を加えればよりこくが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

以前、豚肉と小松菜を使って作ってみたのが美味しかったのでもう一度！と思いきや・・豚さんがなかったので変わりに厚揚げで作ってました。
レシピID : 797200 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2018年5月27日
写真
ロリポップ☆
美味しく出来ました！また作ります(^ ^)

大変遅くなってすみません。レポありがとうございます♪

2015年8月3日
写真
レフィア
ご飯によく合いますね♪ ピリ辛美味しいです(*＾∀＾*)

ありがとうございます。暑いこの時期にはピリ辛が良いですね。

2014年8月26日
写真
あいぼんｗ
前日下ごしらえをし、弁当にイン！簡単うまー♡

遅くなってすみません。レポありがとうございます！

2012年5月10日
写真
ちゃこ☆にゃ
ピリ辛ご飯に合う一品♪簡単でおいしかったです(*^_^*)

ありがとうございます ご飯のおともに最高でしょう♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
がわた
☆簡単☆厚揚げと小松菜のピリ辛みそ炒め
by がわた