鶏のさっぱり煮

ミツカンが宣伝しているレシピを少しアレンジしたものです。

材料 (3~4人分)

鶏肉手羽先
8本
カップ1
醤油
カップ1
砂糖
大さじ6
カップ2分の1
2かけ
1かけ
ゆで卵
4個
青梗菜
2束
1つまみ

1

生姜薄切り、にんにく軽くつぶす

2

水、にんにく、生姜、調味料を鍋に入れ沸騰させる

3

鶏と殻をむいたゆで卵を加え、アクをとりながら中火で20分煮る

4

青梗菜を胡麻油でさっと炒め、塩で味付る。

5

鶏と青梗菜を共に皿に盛る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 79783 公開日 : 03/02/16 更新日 : 03/02/16

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