メンマとささ身のさっぱり和え

Name: メンマとささ身のさっぱり和え
Yield: 2
Ingredients: メンマ 適量; ささ身 1枚; 胡瓜 1/2本; ごま 適量; ごま油 少量; レモン汁 少量

Description

ちゃちゃっと和えたら、あっとゆー間に出来上がり〜♪

適量

1枚

1/2本

適量

ごま油

少量

レモン汁

少量

ささ身は必ず塩茹でにして下さいね。塩味が染み込み、下味になり美味しくなります。ささ身を鍋に入れたら蓋をして火を消して放置…これがパサつかずにしっとり茹であげるコツです。

自家製メンマの消費メニュー。酒飲みの私も、お酒の飲めない旦那も食べれる小鉢です。

レシピID : 797905 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09