おから☆サラダ☆

おからはレンジ３分ぐらいチンして、水分を飛ばしておく。酢とマヨネーズは合わせておく。

きゅうりを薄切りにし、塩もみした後、水分を絞る。

細切りにしたハムと、先程のきゅうり、粗みじんにしたゆで卵をおからに混ぜ、混ぜておいた調味料と塩、こしょうで味付け。