甘~い誘惑♡メープルプリン♡

甘~い誘惑♡メープルプリン♡
メープル風味のプリンはカラメルがなくっても、とってもおいち~い♡

材料 (6~8個分)

4個
牛乳
300cc
100cc
砂糖
30g
メープルシュガー
20g
メープルシロップ
30cc

1

卵黄をボウルに入れすり混ぜる!
鍋に牛乳と砂糖、メープルシュガーを入れ火にかけ、砂糖が溶けるまで加熱する!

2

1の卵黄に温めた牛乳を少しづつ加える!
卵黄と牛乳が良く混ざったら、生クリーム、メープルシロップも加え混ぜる!

3

お好みの器に入れ、ラップをかける!
お湯を沸かした蒸し器に器を入れ、蓋をして中火でまず5分!

4

5分たったら、蓋の横に菜ばしをかませて、弱火で全体に火が通るまで蒸す!

5

荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、お好みで生クリームなどを飾り出来上がり♪

コツ・ポイント

蒸し器が無い場合は、プリン液の入った器の下から2センチ程度のお湯を張った、鍋で蒸しても良いです♪

このレシピの生い立ち

大好きなプリンに、大好きなメープルを入れました♪
とっても美味しいプリンになっちゃった~♡
レシピID : 799633 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

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