簡単すぎっ!ひじきの炒め煮生姜風味
Description
いつものひじきも生姜を効かせるとひと味違って美味しいですよ♪お弁当のおかずにも。
材料
(副菜として5~6人分)
ドライパックひじき
2缶
1本
ささみ水煮缶(ノンオイルツナでも)
1缶
1本分
油
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
おろし生姜
小さじ1~2くらい(お好みで)
作り方
コツ・ポイント
*私はいつも買ってきた生姜を一度におろしてしまい、ラップに薄く広げて凍らせた物を割って使っています。とても便利ですよ♪
*水気がなくなるまで炒めれば日持ちがするので常備菜にも。
*水気がなくなるまで炒めれば日持ちがするので常備菜にも。
このレシピの生い立ち
もともと生姜が好きなのですが、おろし生姜を沢山作ったのでこれを使ったメニューを…と考えました。