焼肉のタレで変わりトースト

焼肉のタレで変わりトースト
パンに甘口の焼肉のタレを絡め、野菜と炒め合わせました。おかずに、ブランチに。硬くなったパンも水に浸せばふっくらできます。

材料 (1人分)

食パン
6枚切り1枚
エバラ焼肉のタレ 甘口
大匙2
ニラ
1/4把
玉葱
1/4個
人参
2cm
塩・胡椒
少々

1

玉葱・人参は薄切り、ニラは2cmくらいに切る。食パンは8等分し水に浸す。

2

写真

フライパンを熱して食パンの両面に弱火でじっくり焼色をつける。焼肉のタレ大匙1をまわしかけ、全体になじんだら取り出す。

3

玉葱・人参を塩胡椒で炒める。火が通ったら食パン・ニラを加え焼肉のタレ大匙1をまわしかける。全体に絡んだら出来上がり。

4

コツ・ポイント

硬くなったりぱさついたパンでも、水に浸すことでふっくら出来上がります。あまり浸しすぎるとフライパンにくっつくので注意。
野菜は水分が出過ぎないものなら何でも合います。

このレシピの生い立ち

ブランチに、手軽に野菜をたっぷり食べれるメニューをと考えました。食パンを一緒にいためて主食も同時にとれ、ボリュームアップ。
レシピID : 800246 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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