だし（刻み野菜と納豆のネバネバ丼）
cafe ikuko
作り方
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1
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★を鍋に入れて煮切って冷ましておく。
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2
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すべての野菜を刻んで１に投入しまぜて出来上がり。
そのままでも、冷やして食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
しょうゆの代わりに、ゆずポン酢やそばつゆなどでもＯＫです。あったかいご飯に乗せても、ひや麦に絡めても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
山形県の郷土料理の「だし」を自分流にアレンジしてみました。食欲の無い時や夏バテ防止にお勧めです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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