じゃがいも☆ベーコンのサラダ

じゃがいも☆ベーコンのサラダ
じゃがいもをドレッシングで食たくて。イメージはポテチのビネガー味です

材料 (2)

メークイン
中2個
ベーコン
1〜2枚
レタス
2枚
冷凍コーン
適当
カップ2
粉末コンソメ
1/2袋
マヨネーズ☆適当
*******
★酢
大1
★レモン
大1/2
★砂糖
小1/2

1

レタスはちぎり、じゃがいもは食べやすい大きさに切る

2

水カップ2にコンソメ半量を入れ、じゃがいもを茹でる。ドレッシングをかけるので薄めに味をつける

3

水が少なくなったら冷凍コーンを入れる。じゃがいもが柔らかくなり水がなくなってきたら粉ふきいもみたいに鍋をゆする

4

出来たら鍋のまま冷ます。お皿にレタスをしき、冷ましたじゃがいもを盛り付ける

5

★の調味料を混ぜ合わせておく

6

フライパンにオリーブオイル大2をひき、ベーコンをカリカリに炒める

7

火を弱めて、★の調味料を加えて強火にする。フライパンを円を描くように揺すり乳化させる

8

【7】が冷めたら盛り付けたレタス&じゃがいもの上にかける。

9

マヨネーズを細い口の方でじゃがいもの上にかけて完成☆

コツ・ポイント

シャキシャキのレタスが好きなので冷ましたが、お好みでホットサラダでも大丈夫そうです♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもが余ってたので
ココア77さんレシピ(ID625318)
すーやんちーさんレシピ(ID427333)を一緒にさせてもらいました

ありがとうございます
^-^
記録の為に載せさせていただきました
レシピID : 800333 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/14

写真

濃口醤油で色が濃くなったけどすっごくおいしいー!絶対又作るね!

umizarusuki

作ってもらえて嬉しいです♪ありがとうです^^

09/06/05

First tsukurepo mark
写真

ドレッシングがすごく好み~♪美味しくいただきました!

めけてー

ドレッシングに私も惚れちゃいました^^ありがとうです☆