でっかく鍋プリン

カラメルソースを作ります。砂糖大さじ4と水大さじ1を加え、弱火で加熱します。

焦げる寸前で水を加えて火から下ろし、準備した器に適当に小さじ一杯分くらいずつ分けます。残りはそのまま鍋の中に。

プリン生地は全部混ぜます。ハンドミキサーがあると楽ちん(´∀`)

オーブン皿に並べて焼きます。軽く水を張っておきます（コップ半分くらい）。

最初からオーブンに入れた状態で一回目は予熱ありで160度20分、終わりしだいすぐ予熱なし180度10分です。

あまりに固まってなさそうだったら適宜追加加熱してください。ちなみにオーブンに入れっぱなしの余熱でも固まります。