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❀さっぱり♪豚肉と野菜の自家製ポン酢炒め

❀さっぱり♪豚肉と野菜の自家製ポン酢炒めの画像

Description

簡単❀自家製ポン酢と大根おろしで野菜炒め♡あっさり♪さっぱり♪美味しいよ♫

材料 （2人分）

豚肉薄切り
200g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
なす
1本
ごま油
大さじ1
酒(料理酒可)
大さじ1
塩・胡椒
少々
■ ■自家製ポン酢
醤油
大さじ5
お酢
大さじ2
だし汁(みりん可)
大さじ5
レモン汁(ポッカレモン可)
大さじ5
大根おろし
お好みで(大根2~3cm位)

作り方

  1. 1

    ■豚肉を食べやすい大きさに切って酒をふりかけておく ■大根をおろして水を切っておく

  2. 2

    ■玉ねぎは薄切り、ピーマンは厚めの千切り、茄子は一口大に切る

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて豚肉を炒めて、豚肉の色が変わってきたら他の野菜も入れて炒める

  4. 4

    ある程度、炒まったら大根おろしを加えたポン酢をフライパンに入れ、一煮立ちしたら出来上がり

コツ・ポイント

■大根おろしの量は少なめですがお好みで加減してください
■野菜は冷蔵庫にあるものでどうぞ♬

このレシピの生い立ち

ポン酢に大根おろしを入れた自家製タレをよく使うので野菜を炒めてみました うちではから揚げ食べる時もこのタレ♪サラダにもかけたりします
レシピID : 800568 公開日 : 09/05/06 更新日 : 10/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2020年11月26日
写真
サバ先生
具材は違いますが。 味付け参考にさせて頂きました
2015年8月24日
写真
白いぐれーぷ
自家製ポン酢でさっぱりしてすごく美味しい❁

美味しく食べて貰えて嬉しいです～(〃ω〃)

2012年4月6日
写真
935kitchen
ナス染み染みで絶品でした(ﾉ^^)ﾉまた作りたいです(^-^*)

ありがとうございます＾＾

2010年6月29日
写真
ちぃトンまま
ムシムシ暑くて食欲ダウン…でもあっさり頂けて美味しかったよ★

うん、ムシムシ…美味しいコメ嬉しいな！れぽ有難う＾＾

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( )
ranmao☆
❀さっぱり♪豚肉と野菜の自家製ポン酢炒め
by ranmao☆