簡単♪漬けて焼くだけ!照り焼きチキン

簡単♪漬けて焼くだけ!照り焼きチキン
薬膳ノススメ!やわらかジューシーチキンが簡単にできる♪鶏肉で元気の素を補って、マーマレードで体全体に流してあげましょう。

材料 (4人分)

材料名
分量
鶏モモ肉
2枚
(お肉の漬け汁)
三ツ矢サイダー
100cc
しょうゆ
100cc
1かけ
マーマレード
大3

1

写真

鶏モモ肉は、厚いところはひらき、フォークで、裏表刺しておく。

2

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漬け汁をつくり、30分~1時間つける。
ジップロックを使うと便利♪

3

写真

お肉の皮目を上にして、グリルで焼く。

4

写真

お肉に火が通り、いい焼き色がついたら、できあがり♪

5

コツ・ポイント

皮をもっとパリッとさせたい時は、4の後、フライパンで皮目だけ焼くと◎

このレシピの生い立ち

サイダーの炭酸が、お肉をやわらかくすると聞きます。
同じく、お肉をやわらかくするチカラの、マーマレードと組み合わせて、やわらかジューシーチキンにしました。
サイダー&マーマレードが入っている感じはあまりなく、爽やかさだけ残ります。
レシピID : 800787 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/08/26

First tsukurepo mark
写真

簡単においしくできました

マミー姫ちゃん

きれいに焼けてます~ありがとうございます☆