簡単♪漬けて焼くだけ！照り焼きチキン
Description
薬膳ノススメ！やわらかジューシーチキンが簡単にできる♪鶏肉で元気の素を補って、マーマレードで体全体に流してあげましょう。
のりたま＠くすいむん
作り方
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1
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鶏モモ肉は、厚いところはひらき、フォークで、裏表刺しておく。
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2
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漬け汁をつくり、３０分～１時間つける。
ジップロックを使うと便利♪
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3
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お肉の皮目を上にして、グリルで焼く。
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4
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お肉に火が通り、いい焼き色がついたら、できあがり♪
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5
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コツ・ポイント
皮をもっとパリッとさせたい時は、4の後、フライパンで皮目だけ焼くと◎
このレシピの生い立ち
サイダーの炭酸が、お肉をやわらかくすると聞きます。
同じく、お肉をやわらかくするチカラの、マーマレードと組み合わせて、やわらかジューシーチキンにしました。
サイダー＆マーマレードが入っている感じはあまりなく、爽やかさだけ残ります。
同じく、お肉をやわらかくするチカラの、マーマレードと組み合わせて、やわらかジューシーチキンにしました。
サイダー＆マーマレードが入っている感じはあまりなく、爽やかさだけ残ります。
