チーズ野菜サラダとコチュジャンバケット
作り方
コツ・ポイント
ドレッシングは1番おいしかったのがキューピーのイタリアンドレッシングで、次にキューピーのフレンチドレッシングも合いました。コチュジャンが辛いときは蜂蜜を少し足してパンにつけて焼くと舌にやさしくなります。
このレシピの生い立ち
私が作っていたダイエットサラダの一つです。とにかく炭水化物を減らして食べて、チーズや油分はどんどん摂ってました。まったく炭水化物を摂らないのも、脳の働きを悪くしてしまうので低インシュリンの炭水化物を最低限食べて、野菜中心のメニューです。