麻婆うどん
ざわはな
作り方
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1
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うどんを先にゆで、ざるにあけておく。
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2
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豆板醤・醤油・片栗粉・砂糖・水をまぜたたれを先にボールにつくっておく。
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3
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豆板醤を熱したフライパンにいれ、香りがでてきたらもやしとニラをいれ炒める。
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4
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野菜がしなってきたら、うどんとタレをいれ、強火で一気に炒めればできあがり♪
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コツ・ポイント
豆板醤は入れすぎないのがポイント！
このレシピの生い立ち
食欲のないときに食べたくなるものを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ざわはな
