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マグロ漬けとアボカドの丼♪

マグロ漬けとアボカドの丼♪の画像

Description

子供からお年寄りまでウケの良い一品♪
塩昆布が決め手！
だし醤油を使えばあっさりしたヅケが
お手軽に♡

材料 （約２人分）

マグロ(刺身用)
約200ｇ
アボカド
1/2個
塩昆布（細かく切ったの）
大さじ2
白ゴマ
大さじ2
大葉
3~4枚
ねぎ（なくても良い）
適量
だし醤油
大さじ2~3
温泉卵
2個
ご飯
適量
わさび、だししょうゆ（かける用）
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    マグロを
    ボウルに入れ
    だし醤油をかけて
    軽く混ぜラップをし
    冷蔵庫で30分以上
    寝かす。

  2. 2

    写真

    アボカドは皮をむき
    角切りに塩昆布は
    キッチンばさみで
    細かく切っておく。

  3. 3

    写真

    ねぎは小口切り
    大葉は細切りに。

  4. 4

    写真

    あつあつご飯の上に、白ゴマ・大葉・塩昆布をパラパラっとかけて
    マグロ・アボカド・ねぎをのせる。

  5. 5

    写真

    真ん中に
    温泉卵をのせて
    出来上がり♪
    お好みでだし醤油、
    わさびをつけても♡

  6. 6

    盛付けが面倒な時は
    材料をテーブルに　並べて
    各自で好きに
    盛付けてもらっても
    楽しい♪←ずぼら

コツ・ポイント

☆マグロは切り落とし等何でも可。
☆他に合うのは（きざみのり）(長芋すりおろし)(カイワレ菜)かな？
　薬味等も各家庭でアレンジして下さい♡
☆だししょうゆはどこのメーカーでもＯＫですが我家は(カマダ)を愛用しております。

このレシピの生い立ち

簡単な夕食にしたいときはこれです！
塩昆布のアイデアは昔、職場の人に教えてもらいました♪
レシピID : 801502 公開日 : 10/01/16 更新日 : 10/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年7月23日
初れぽ
写真
みぃせ
温たまなしですが、おいしかった～♡塩こぶはナイスアイデアですね♬

初レポ感激♡色鮮やかな盛付け素敵！塩昆布いい味出ますよね♫

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りんりんｔｗｉｎｓ
マグロ漬けとアボカドの丼♪
by りんりんｔｗｉｎｓ