春キャベツと豚肉ののっけご飯

キャベツは2ｃｍのざく切り、にんにくは薄く切っておく。

肉はスジ、余分な脂肪を取って、ごま油、塩、こしょうをふってしばらくおいておく。

ごま油（分量外）でキャベツを炒め、塩、こしょう少々で軽く味をつけてご飯にのせる。

にんにくを取り出したフライパンで、2.の肉を焼き、両面が焼けたら「かけだれ」を加えてからめ、取り出す。

5.を食べやすい大きさに切って4.のキャベツにのせ、焼いておいたにんにくをのせる。

フライパンに残ったかけだれを全体にかけ、炒り白ごま、黒ごまを散らす。