かに風味あんかけチャーハン

かに風味あんかけチャーハン
カニカマであんかけチャーハン!!

材料 (2人分)

かにかまぼこ
50g
長ネギ
1本
2個
サラダ油
大さじ2~3
ご飯
茶碗3杯分
スープ
1と1/2カップ
水溶き片栗粉
適宜
小さじ1/2弱
鶏がらスープの素
小さじ1/2
醤油
小さじ1 
こしょう
少々
少々
砂糖
ひとつまみ
こしょう
少々
小さじ1

1

かにかまぼこはほぐします。ねぎの青いところは斜め細切り、白いところはみじん切りにします。卵はときほぐしておきます。

2

中華鍋にサラダ油を熱し、卵を流しいれて、さっと火を通し、みじん切りのねぎを加えていため合わせます。

3

ご飯を加えます。Aをふり、ぱらりといためて器に盛ります。

4

鍋にスープを煮立て、かにかまとねぎをさっといれBで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、チャーハンにかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 802043 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/20

First tsukurepo mark
写真

実は何回も作ってます♪本当に美味しいです(^人^)

★ひろ子

ありがとうございます

Profile サクラミスト 2009年05月08日 17:56
初歩的な質問ですが、スープってなんですか?
Profile peanutsmi 2009年05月09日 22:56
鶏がらスープなど、中華風のスープならなんでも大丈夫です♪