ユンさん家のビビンバ

ユンさん家のビビンバ
韓国人の奥さんに教えていただいたレシピ♪
ナムルを作り置きしておくと、いつでもビビンバが食べられますね。

材料 (約3人分)

ご飯
人数分
ほうれん草
1袋
にんじん
1本
もやし
1袋
ひき肉
300~400グラム
人数分
しょうゆ
小さじ1
大さじ3
●酢
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●ゴマ
大さじ2
塩こしょう
各少々

1

写真

ナムル

2

ほうれん草ともやしは茹で、水気を切って塩で味付け、ごま油を少々かける。
にんじんは千切りにし、油でいためる。塩で味付け

3

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ひき肉を醤油小さじ1、こしょう、ごま油を少々入れ、フライパンであらかじめ混ぜてから火にかける。

4

写真

タレ
●印の調味料を混ぜておく。

5

片面目玉焼きを作る。

6

写真

きれいに盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

★ひきにくはいためる前に調味料を合わせておくと、きれいなそぼろができます。
★コチュジャンタレがなかったら、コチュジャンだけでもOKです。
★卵は半熟が美味しいです。

このレシピの生い立ち

お料理が上手な韓国人ユンさんに教えていただきました。簡単でとってもおいしいので、是非お試しください♪
レシピID : 802133 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/08

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とても美味しかったです♪ ありがとうございました!

pontlevis

レポありがとうございます♪私も久しぶりに食べたくなりました。

09/06/06

First tsukurepo mark
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半熟卵を混ぜていただきました。美味しかったです❢ご馳走さま♪

iris1002

つくれぽありがとう♪彩りのいい盛り付け。半熟卵がおいしそう!