なめらか豆腐プリン☆ミルフィーユ味!?
作り方
-
-
1
-
Aの材料をミキサーにかける。(豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取る)
-
-
-
2
-
耐熱容器に移し、レンジ600Wで1分チン→かき混ぜ→30秒チン→かき混ぜ→30秒チン→かき混ぜる。
-
-
-
3
-
②のままだと固まりが残っているので、ミキサーにかけ、なめらかにする。
→ここまでで「豆腐カスタードクリーム」
-
-
-
4
-
③に、生クリームを投入し、1~2分攪拌する。
-
-
-
5
-
型に流しいれ、冷蔵庫へ。冷えたらお好みでジャムを乗せて召し上がれ☆
-
-
-
6
-
追記・・・全卵でも作ってみましたが、卵黄のみの方が黄色く、カスタード味が強いです。
-
-
-
7
-
こちらはデコポンマーマレードVer.♡
-
-
-
8
-
ひれままさんが、こんなに素敵なスイーツにして下さいました♡Thanks♪
-
-
-
9
-
カルンさんが、黒糖入り&小豆乗せでアレンジしてくださいました♡Thanks♪
-
-
-
10
-
なつき☆ミさんが、カフェオレプリンと二層にして下さいました♡感謝です☆
(レシピはコチラ→)
-
-
-
11
-
ココナッツミルクでカフェオレプリンby runa10さん(ID:3949168)
-
コツ・ポイント
③の「豆腐カスタードクリーム」は、パンに塗ったり、お菓子作りに使えます!
豆腐臭さが出るようでしたら、ラム酒を足すか、生クリームの量を増やして下さい。
ジャムなしでもおいしいです♪
豆腐臭さが出るようでしたら、ラム酒を足すか、生クリームの量を増やして下さい。
ジャムなしでもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーになめらかプリンを食べたかった。
「アヲハタジャムを使ったスイーツレシピ」に応募のため、ジャムを使用。
カスタード&イチゴで、ミルフィーユ味!?
「アヲハタジャムを使ったスイーツレシピ」に応募のため、ジャムを使用。
カスタード&イチゴで、ミルフィーユ味!?