ブルーベリーチーズのソフトクッキー♪

Name: ブルーベリーチーズのソフトクッキー♪
Yield: 約２０個分
Ingredients: 無塩バター ５０ｇ; クリームチーズ ３０ｇ; グラニュー糖 ３０ｇ; ★薄力粉 ８０ｇ; ★ベーキングパウダー 小さじ1/2; ◎アオハタ５５ブルーベリージャム 大さじ１1/2; ◎プレーンヨーグルト 大さじ１

Description

焼いてる時からチーズとジャムのあま～い香りです♪子供も食べやすいしっとりソフトクッキー☆お好きなジャムで作って下さいね♪

さとみわ

材料（約２０個分）

無塩バター

５０ｇ

クリームチーズ

３０ｇ

グラニュー糖

３０ｇ

★薄力粉

８０ｇ

★ベーキングパウダー

小さじ1/2

◎アオハタ５５ブルーベリージャム

大さじ１1/2

◎プレーンヨーグルト

大さじ１

作り方

1

無塩バター・クリームチーズは常温において柔らかくしておきます。オーブンは１７０度に予熱。★を合わせてふるっておきます。
2

ボウルに無塩バター・クリームチーズをクリーム状になるよう混ぜグラニュー糖も加えてよく混ぜます。
3

②に合わせておいた★を加えてさっくりと混ぜたら◎も加え全体に混ざるよう混ぜ合わせます。
4

スプーンですくってクッキングシートに間隔をあけて落とし（手で形を整えてね）１７０度のオーブンで１０分焼きます。
5

焼き上がりはとても柔らかいですが大丈夫です。網の上にのせて冷まして下さい。

コツ・ポイント

砂糖はジャムの甘さも考えてお好みで加減してくださいね。
焼き上がりはとても柔らかいので注意して取り扱って下さいね。

このレシピの生い立ち

ジャムを使ったスィーツレシピで簡単に作れて子供も喜んで食べてくれそうなのは・・・って考えて、大好きなクリームチーズも加えてソフトクッキーを作ってみました。

レシピID : 802562 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
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ブログ「ふうらぼ」
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