じゃがいもとザーサイ炒め

じゃがいもとザーサイ炒め
余ったザーサイで・・・
あと1品って時に・・・
大活躍の簡単料理です☆

材料 (2人分)

じゃがいも
小2個
ザーサイ
適量
塩・コショウ
少々

1

ジャガイモは千切りにして水にさらす
ザーサイも千切り

2

フライパンに油を熱し、ジャガイモを炒める。
ジャガイモが透き通ってきたらザーサイを入れ、炒める。

3

塩・コショウで調味してできあがり!!

4

コツ・ポイント

我が家は桃屋のザーサイを使ってます。
ザーサイの量はお好みで。
ウチは千切りにした時、大さじ1~2くらいの量です。
仕上げに粗挽きコショウかけても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

余ったザーサイをなんとかしたいと思って・・・
レシピID : 802787 公開日 : 09/05/08 更新日 : 17/04/06

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