『新』味噌汁

『新』味噌汁
新たまねぎに新にんじんに新じゃがいも、それに春キャベツまで入れちゃいました!具沢山のお味噌汁で朝も夜も大満足です!

材料 (4人分)

新たまねぎ
1/2個
新にんじん
1/4個
新じゃがいも
1個
春キャベツ
大1枚
味噌
大さじ3
大さじ1

1

たまねぎは細めくし切り、人参とじゃがいもは輪切り又はいちょう切り、キャベツの葉は大きめの一口大に、茎はみじん切りにする。

2

鍋に出汁(または水)を入れ、1のキャベツの葉以外も入れて火にかける。

3

沸騰して2の野菜に火が通ったらキャベツの葉も加える。
色が鮮やかになったら、火を止めて味噌を溶きいれ、みりんも加える。

コツ・ポイント

野菜からも水分が出るので薄味になります。お味噌の量は、お好みで加減してくださいね☆

このレシピの生い立ち

毎日のお味噌汁で野菜がとれるように。具沢山にしてみました。
レシピID : 803221 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/05/29

写真

新玉ねぎで。美味しくできました。ありがとうございます!

ぽんさん1025

新玉ねぎがおいしい季節ですね!ぽんさんありがとうございます♪

09/06/18

First tsukurepo mark
写真

新玉新じゃがで♡普段とはひと味違う♡採れたて野菜で美味しいね♡

にゃぁくん

おネギも入れたら一層おいしそう♪作ってくれてありがとう☆