✿鮭とディルの春色ポテトサラダ✿

鮭を料理酒で蒸し焼きにする。
全体に火が通ったら骨と皮を取り除き熱いうちに身をほぐしバターを入れなじませておく。

じゃがいもは洗ってふんわりラップをかけ　レンジにおまかせ。スッと竹串が通るくらいまで。
皮をむき　マッシュにしておく

粗熱がとれたら　ほんの少し　マヨネーズをいれ　１と２をまぜる。