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材料の下ごしらえ。 厚揚げは油抜きしておきます。 水煮ではないタケノコの場合は最初にあく抜してください。
厚揚げはそれぞれ8等分に切ります。 たけのこは食べやすい大きさに切ります。
大き目のなべに入れ、材料がひたひたにかぶるくらい水を入れ、だしつゆでお好みの濃さに味付けして下さい。
沸騰したら、やや弱火にしてコトコト煮ます。味が染みたころに火を止めます。 一度冷ますと、より味が染みます♪
レポありがとうございます。簡単に出来るのでまた作ってください
レポありがとうございます^0^簡単が一番ですね♪