エビとスモークサーモンのクリームスパゲッティ

材料 (2人分)

スパゲッティ
150g
えび
200g
スモークサーモン
50g
大さじ1
1かけ
適量
大さじ1.5
1/2カップ
適量

1

えびは背わたを取って、殻をむいて叩きつぶして、レモン汁を振る。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

2

にんにくとパセリをみじん切りにする。

3

スパゲッティを茹で始める。

4

にんにくをオリーブ油で弱火ローストして、えびとスモークサーモンとパセリを入れて中火で炒める。

5

えびとスモークサーモンに火が通ったら、生クリームを入れてゆで汁を足して中火で2~3分煮る。

6

茹で上がったスパゲッティをクリームソースとからめて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 80446 公開日 : 03/02/20 更新日 : 03/02/20

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