簡単安い早い!きゅうりのたたき

簡単安い早い!きゅうりのたたき
これから安くなるきゅうりを美味しく食べられるように。
しょうが味でさっぱりと。

材料 (2~3人前)

きゅうり
2本
玉ねぎ
1/4個
60ml
10ml
適量

1

きゅうりを包丁の背でたたきながら、一口大にする。

2

玉ねぎをスライスし、水にさらしてきゅうりと合わせる。

3

しょうがを摩り下ろし、きゅうり、たまねぎと合わせ、めんつゆとごま油を入れる。
よーく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

しょうがの量は調節する!
我が家は3歳の子供がいるのでちょっと香る程度に。
大人向けに豆板醤とかでアレンジしても美味しいかも!

このレシピの生い立ち

安くて早くて簡単で・・・仕事の後でもすぐに出来る一品。
おつまみに!食べだすと止まらない!
レシピID : 805141 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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