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簡単！玉葱 キュウリ 卵 トマト 炒め

簡単！玉葱 キュウリ 卵 トマト 炒めの画像

Description

彩りのよい付け合わせ、しかも簡単で単品でも美味しいし、メインの食材の邪魔をしないものを、と冷蔵庫をのぞきながら偶然完成！

材料 （3人分）

玉ねぎ、トマト、キュウリ
各１
卵
２個
炒める油
適宜
ニンニク
１片
塩
小さじ1 と1/2
オイスターソース
小さじ２

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンで大まかな炒り卵を作り、一カ所に寄せておきます。卵にはあらかじめ塩小さじ1/2を混ぜておいてください

  2. 2

    薄切りニンニク、ざく切り玉葱、細切りキュウリを空いた所に投入。玉ねぎが半透明になったら塩小さじ１とオイスターソースも投入

  3. 3

    さっと混ぜ合わせ、足りないようなら塩を追加。ざく切りトマトを加えてひと混ぜしたら火を止めて、速攻でお皿に

  4. 4

コツ・ポイント

トマトを加える際に、もしあれば大葉を数枚刻んで一緒に入れると暑い季節にも美味。肉でも魚でも好相性の付け合わせ。　魚肉ソーセージや細切れ肉を加えれば、単品でも十分にメインのおかずになります。その時は塩をオイスターソースの量を追加してください。

このレシピの生い立ち

見た目がカラフルな付け合わせということで
レシピID : 805677 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2014年7月10日
写真
減塩パパ
有り合わせの野菜で作りました。大葉を入れたら、確かにいいです。

カラフルでゴージャスな感じ!大葉で爽やか夏にぴったりですね。

2014年4月15日
写真
めありー。
ミニトマトで。シャキシャキ野菜で彩りもよく、美味しかった～♪

カラフルに作っていただきありがとう！ミニトマトもいいですね！

2013年7月26日
写真
ノエル宮崎
卵忘れちゃったぁ(。>д<)

カラフル! 玉子無しというのもあっさりでありかもしれませんね

2013年7月24日
写真
meiyui
写真撮り忘れて食べ始めちゃいました。彩りもよく美味しかったです。

野菜たっぷり! 美味しく食べてもらってありがとうございます。

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( )
r_ramy
簡単！玉葱 キュウリ 卵 トマト 炒め
by r_ramy