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★ほったらかしで簡単★ニンニク豚レバー

★ほったらかしで簡単★ニンニク豚レバーの画像

Description

8/4レシピ追加しました。

レバ刺しの次に好きな食べ方です

茹でて漬けるだけ！

お気軽に鉄分補充!!

材料

豚レバー
適量
※お湯
適量
※塩
小さじ１
にんにく
一かけ
めんつゆ(３倍濃縮)
適量(レバーが半分浸かる位)

作り方

  1. 1

    塩を入れてお湯を沸かします。
    レバーのスライス幅は５ｍｍ位。
    大蒜は薄くスライスして下さい。



  2. 2

    沸騰したらスライスされたレバーを投入。
    箸を刺して通るくらいになったら湯あげします。

  3. 3

    ２の表面についた灰汁を洗い流し保存容器に移します。
    そこにニンニクとめんつゆを入れ冷蔵庫で２日置きます。

  4. 4

    気がついたら上でつゆに浸かってないレバーを下になるようにして下さい。
    下で汁に浸かってる部分は２日目から食べられます。

  5. 5

    flipper6さんが漬け汁を焼きうどんに使ってくれました！仕上げに溶き卵を入れるそうです。アドバイスありがとございます

コツ・ポイント

見切り品があったらチャンスです。一度騙されてみてくださいwww 買うときパックに血が溜まっていても血を捨ててすぐに茹でればOK 7/6迄につくれぽ下さった方、中々お返事できませんですみませんでした!!

このレシピの生い立ち

義理母さんから教えてもらったレシピです。
おつとめ品で安いのあったらやってみてください！！
レシピID : 806277 公開日 : 09/05/12 更新日 : 12/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (45人)
2023年2月13日
写真
monari0510
やっぱり美味しいっ✨簡単すぎ&美味しすぎてヤバい✨神レシピありがとうございます😊
#豚レバー絶品レシピ #豚レバー臭みなし #ほったらかし #臭みなし #簡単すぎてびっくり #にんにくが絶妙 #栄養満点 #鉄分補給 #レバーを美味しく #レバーふっくら #失敗なし
2022年10月18日
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coppie
大好きな生姜も追加❤これはごはんが進む味！リピ決定😋袋に入れて空気を抜くようにして縛ると液がまんべんなく漬かっていいですよ🤗
#レバー #鉄分補給 #おかず #ごはんがすすむ味 #こってり
2022年2月14日
写真
monari0510
これはいいっ✨全く臭みなし！焼くより柔らかくて好きです✨
#豚レバー絶品レシピ #茹でて漬けるだけ #ほったらかしで美味しい #ニンニクが効いてる #鉄分補給 #貧血予防
2021年8月27日
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hanemakoo
もうこれが食べたくてレバーを探しちゃいます♡ニンニクチューブでマシマシして、しょうがも少し入れて♡♡残ったお出汁は味玉に♡♡
#豚レバーの絶品レシピ #うちの定番 #おつまみにもおかずにも
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ぷりん　chan
★ほったらかしで簡単★ニンニク豚レバー
by ぷりん　chan