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そらまめとおからのサラダ

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Description

そらまめにおからにジャガイモにウインナーにくるみ。ホクホクで旨みたっぷりのボリュームサラダです！

材料 （２人分）

そらまめ
適量
ウインナー
2本
じゃがいも
中1個
おから
１/２カップくらい
くるみ
少々
■ ☆調味料
マヨネーズ
大さじ１
粒マスタード
大さじ１
黒酢（普通の酢でも）
大さじ１
はちみつまたは砂糖
小さじ１
塩・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモはレンジ加熱し、皮をむいてマッシュにする。
    そらまめは塩茹でして薄皮をむいておく。くるみは荒く刻む。

  2. 2

    ウインナーを薄切りにし、ジャガイモとおからを混ぜ、調味料を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    ２にそらまめとウインナーをいれ、ざっくり混ぜたらできあがり！

  4. 4

コツ・ポイント

ただ、混ぜるだけです！

このレシピの生い立ち

おからをもらったので、考えました
レシピID : 806435 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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そらまめとおからのサラダ
by うっひー