ちょいリッチな◎カニクリミー・パスタ

パスタを茹でる。
その間に、大きめのフライパインにバターを解かし、薄切りにしたタマネギを炒める。タマネギがしんなりしたら、小麦粉を加える。

小麦粉がバターとなじんだら、牛乳を少しづつ加えて、ダマにならないように注意しながら、シチューくらいのとろみになるまでのばしていく。

カニ缶を汁ごと加える。
味をみて、足りない分の塩を加えて、砂糖も隠し味程度に加える。
茹で上がった、パスタを入れて、よくかき混ぜて、盛りつける。