焼き稲荷

焼き稲荷
ぱりっと焼きたて。

材料 (2人分)

油揚げ
6~8枚
冷ご飯
茶碗2膳程度
しめじ
適量
人参
適量
大さじ1程度

1

油揚げを半分に切り、ひっくり返す。人参をいちょう切り、しめじはばらす。

2

なべに人参、しめじを入れ、めんつゆと適量の水(商品の表示どおり)で煮込む。

3

2を冷まし、冷ごはんを加えて混ぜ、1にスプーンで詰め込むみ、爪楊枝で閉じる。

4

フライパンに油をひかずに焼きめをつける。

コツ・ポイント

具はなんでもいい。
でも、人参はよく余るし、しめじはだいたいいつも冷蔵庫にあるしってことで、この具財がなかなかお手軽で歯ごたえが良い気が。
おにぎり的にいける。

このレシピの生い立ち

冷ごはんがあって。
レシピID : 808688 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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