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豚肉は食べやすい大きさに切り、★を揉みこむ。
大根は千切りにして、塩でもむ。10分程度おくと、水気が出るのでよくしぼり、☆でよく和える。
フライパンに適量の油を引き、豚肉を炒める。
ご飯の上に、②、③、キムチ、のりを乗せたら出来上がり★