新たまねぎ de 豚肉^◎◎^ ソテー

新たまねぎ de 豚肉^◎◎^ ソテー
玉ねぎが味も形もちゃんと主張していて、豚肉も美味しくいただけますよん *^^*

材料 (2~3人分)

豚肉(しょうが焼用など)
250g
新玉ねぎ(新じゃなくても!!)
3~4個
2かけ
塩&黒こしょう
少々
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
お好みで♡

1

写真

玉ねぎは7ミリ位の輪切りにしておく。
にんにくはつぶしておく。(実母は肉にこすりつけていましたが・・)

2

写真

フライパンに油とニンニクを入れ火をつける。にんにくの香りがしてきたら、肉を両面軽く焼いて、塩こしょうしておく。

3

写真

玉ねぎをのせま~す。 塩こしょうをふり、酒・しょうゆを回し入れ、蓋をして弱火で10分位焼く。

4

途中で鍋をゆすって下さい。焦げてないかのチェックもお忘れなく・・^^!玉ねぎが透き通ってきたらできあがり♪ 

5

写真

2010.09.15 Wed.
話題入りさせていただきました。
ありがとうございます♥

コツ・ポイント

写真の肉は(うちの要救助!の)豚バラですが、脂っこいです ^^;(好きな方はど~ぞ!ど~ぞ ^^)
おうち用には、しょうが焼き用やロース肉が食べやすいかな♪ おもてなしにはとんかつ用などちょっと厚めのお肉をフォーク&ナイフで・・@^^@

このレシピの生い立ち

実家の母の肉料理といったらコレ!!
玉ねぎ豊富なこの時期、思い出してよく作っています(。→‿◕。)✿♦♫
レシピID : 809215 公開日 : 09/05/16 更新日 : 11/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

17/05/18

写真

新たま甘ーい(●´д`●´д`●)美味しかったです♡

実悠徠ママ

新たまたっぷりで美味しそう〜♥旬れぽありがとうですっ^^

12/06/06

写真

新玉ねぎ、甘くておいしい!これならたくさん食べれちゃう♪うまっ☆

mamipurin

新玉ねぎ美味しいよねぇ~♥たくさん食べちゃってね^^♫♬♫

12/01/24

写真

玉ねぎの甘味が活きてシンプルで美味しいね♫ご馳走様でした♡

せつみか

ご飯のおかずにバッチリ?シンプル美味しいこれベストクック♥

11/11/17

写真

リピ♡ 玉葱甘旨~~♪ 御馳走様です^^

satomin111

リピ嬉しい~♥お肉より玉ねぎの方が美味しかったりするよね^^

1 2 3 4 5