りんごレーズンカスタードクリーム

りんごレーズンカスタードクリーム
りんごとレーズンのベストコンビにカスタードを加えたら、無敵のあま~いクリーム完成。
トッピングで!

材料

a.りんご(傷モノOK)
1個
a.レーズン
ひとつかみ
a.砂糖
大1~2
バター
大1
小麦粉
大3
牛乳
大6
ほんの少々

1

りんごはさいの目にし、塩水で洗っておき、水切りを。

2

写真

a.を投入し、中火にかける。水気が出てきたら弱火にし、りんごが柔らかくなるまで煮る。

3

☆りんごの変色が気になる方は2.にレモン汁少々入れてください。

4

写真

引き続き、弱火
バターを投入し混ぜる。その後、小麦粉、牛乳を加えて、とにかく混ぜ続ける。

5

粉が消えたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

りんごとレーズンを甘煮にしてジャム風にはよくしますが、ちょっと手を加えてみようかと。。。
レシピID : 809415 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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