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鶏肉を大きめの一口大に切り、玉ねぎは、5mm幅くらいに切る。
ボールに鶏肉と調味料を入れもみ込む。
熱したフライパンに、皮目を下にして鶏肉を入れ皮に焼き色をつける。
お肉にある程度火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎに油がまわったら、ボールに残ったたれを入れふたをする。火は弱火に。
玉ねぎがしんなりしてしたら出来上がり。