玉ねぎが甘い♪鶏の炒め煮

玉ねぎが甘い♪鶏の炒め煮
玉ねぎで甘さが美味しい(^H^)

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚(約200g)
玉ねぎ
1個
しょうゆ
大さじ2
お酒
大さじ2
塩・こしょう
適量

1

鶏肉を大きめの一口大に切り、
玉ねぎは、5mm幅くらいに切る。

2

ボールに鶏肉と調味料を入れもみ込む。

3

熱したフライパンに、皮目を下にして鶏肉を入れ皮に焼き色をつける。

4

お肉にある程度火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

5

玉ねぎに油がまわったら、ボールに残ったたれを入れふたをする。

火は弱火に。

6

玉ねぎがしんなりしてしたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃に、ウチの母親がよく作ってくてたお気入りのレシピです。
レシピID : 809629 公開日 : 09/05/16 更新日 : 17/03/02

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