もずく入り出し巻き卵

もずく入り出し巻き卵
口に入れた時のふわふわ感ともずくのプチプチする食感がが楽しい!美味しくて栄養満点♪

材料 (2人分)

2〜3個
もずく(3回ほど包丁を入れる。長いので)
大さじ3
大さじ2
シラス
大さじ2
醤油
小さじ1
顆粒だし 小さじ
小さじ2/1
大さじ3
ひとつまみ

1

もずくを塩抜きをしておく。急いでいるときはお湯につけておくと早く出来ます。

2

ボールに卵を割りほぐし、具と調味料をを入れて混ぜる。

3

後は厚巻き卵を作るようにして巻いて下さい。

4

昆布茶を醤油に変えたレシピにしました。

コツ・ポイント

出汁巻きなのでフライ返しでやると失敗しないかな(*^-^)b

人参やほうれん草を入れても美味しいよ!シラスのかわりにかにぼう!
いろんな具を入れて楽しんでください。
片栗粉を追加しました。(巻きやすくなります)

このレシピの生い立ち

卵をあまり好まない娘が出汁巻き卵にもずくを入れると食べてくれました!
レシピID : 809848 公開日 : 09/05/16 更新日 : 10/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/10/08

写真

ランチに。もずく入りのだし巻き、食感がいいですね!

naomissi

きれいな焼き目ですね♪つくれぽありがとうございます^^

09/12/26

First tsukurepo mark
写真

ふわふわとプチプチがいい感じ~♪素材的にも栄養満点だよね!

maruru-nn

食感はいいですよね~♪おススメはシラス入りです(^。^)b