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もずく入り出し巻き卵

もずく入り出し巻き卵の画像

Description

口に入れた時のふわふわ感ともずくのプチプチする食感がが楽しい！美味しくて栄養満点♪

材料 （2人分）

卵
２〜３個
もずく(３回ほど包丁を入れる。長いので)
大さじ３
青ネギ
大さじ２
シラス
大さじ２
醤油
小さじ1
顆粒だし 小さじ
小さじ2/1
水
大さじ３
生クリーム(牛乳)
大さじ１
片栗粉
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    もずくを塩抜きをしておく。急いでいるときはお湯につけておくと早く出来ます。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし、具と調味料をを入れて混ぜる。

  3. 3

    後は厚巻き卵を作るようにして巻いて下さい。

  4. 4

    昆布茶を醤油に変えたレシピにしました。

コツ・ポイント

出汁巻きなのでフライ返しでやると失敗しないかな(*^-^)b

人参やほうれん草を入れても美味しいよ！シラスのかわりにかにぼう！
いろんな具を入れて楽しんでください。
片栗粉を追加しました。（巻きやすくなります）

このレシピの生い立ち

卵をあまり好まない娘が出汁巻き卵にもずくを入れると食べてくれました！
レシピID : 809848 公開日 : 09/05/16 更新日 : 10/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月8日
写真
naomissi
ランチに。もずく入りのだし巻き、食感がいいですね！

きれいな焼き目ですね♪つくれぽありがとうございます^^

2009年12月26日
初れぽ
写真
maruru-nn
ふわふわとプチプチがいい感じ～♪素材的にも栄養満点だよね！

食感はいいですよね～♪おススメはシラス入りです（＾。＾）b

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はっぱの木
もずく入り出し巻き卵
by はっぱの木