アジのさんが焼き

アジのさんが焼き
房総出身なので♪
茗荷と大葉でゴールデンコンビです♪

材料 (二人分)

アジ
2切れ
茗荷
2個
味噌
大さじ2杯
大さじ1杯
大葉
8枚
サラダ油
適量

1

アジを三枚におろし、細かくたたきにする。

2

味噌と片栗粉を加えて良く混ぜる。

3

大葉にはさむ。(1個につき2枚)

4

フライパンにサラダ油を熱し、良く焼く。

コツ・ポイント

蒸し焼きにしても良いと思います。

このレシピの生い立ち

ネギより、茗荷が好きで、しかも安かったので・・・
レシピID : 810154 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/06/14

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