家族が大好き☆ネバっとしたパスタ

家族が大好き☆ネバっとしたパスタ
めんつゆで手早く和風パスタ。
家族が一番好きなパスタです。

材料 (3人分)

スパゲティ
300g
ベーコン
3枚
オクラ
3本
えのき
1/2本
のり(やきのり・きざみのりなど)
好きなだけ
80cc
80cc

1

パスタをゆでる。ちょっと硬めに1分少なめに。

2

絡めるソース作りを作ります。
ベーコンは1.5cm幅に切り、茹でたオクラは小口切り。えのきは1/2の長さに切る。

3

フライパンに油をひかないでベーコンを入れて焼く。
出てくる油はペーパーで拭きとる。

4

焼き色がついたらえのきを入れてさっと混ぜたら、めんつゆと水をあわせていれ、煮立ったらオクラとパスタも入れて混ぜあわせる。

5

皿に盛って、焼き海苔をパラパラとかけてできあがり☆

コツ・ポイント

パスタがつゆを吸っておいしくなるので固めに茹でます。
できればパスタの茹であがりとソース作りが同時進行できて茹でたてパスタで作れるとなおおいしい☆

このレシピの生い立ち

昔、バイトでパスタを作っていたパパに作り方を教えてもらいました。
レシピID : 811196 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」