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お好きな野菜を準備する(今回はもやしは茹で、水菜は熱湯を回しかけ、玉葱は水にさらして絞る)。
豚肉は茹でて水に取って水気を切っておく。
タレの材料を鍋にかけて、サバを潰しながら煮立たせ、熱々をかけたら薬味を散らしていただきます!