我が家の基本のチャーハン

我が家の基本のチャーハン

Description

味覇やシャンタンを使って簡単チャーハン
写真は「ウィンナー・炒り卵・ネギ」入り
2015.11.13★1000れぽ達成★

材料 (2人分)

ご飯
茶碗3杯
2個
味覇又は創味シャンタン
軽く大さじ2弱
お湯
大さじ1
大さじ1/2
塩コショウ・醤油
お好みで適量

作り方

  1. 1

    味覇またはシャンタンをお湯でといて、そこへ卵を割りいれしっかり混ぜる

  2. 2

    ボールにご飯と1の卵液入れ、しっかり混ぜ合わせる

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ、2のご飯を炒める(強めの中火で手早くパラッと仕上げる)

  4. 4

    濃い味仕上がりですが、お好みで塩・コショウ・醤油などで味を調整してください

  5. 5

    ①青ネギだけでシンプル卵チャーハン
    ②鮭フレークとレタス
    炒り卵でダブル卵チャーハン
    ④茹で豚と青ネギ

  6. 6

    ⑤ウィンナーと玉ねぎ
    ⑥キャベツと魚肉ソーセージ
    ⑦にんにくのみじん切りでガーリックチャーハン

  7. 7

    バリエーションは数知れず。お気に入りのチャーハンを作ってください!

  8. 8

    写真

    2009/12/12
    話題入りしました
    作ってくださった皆さん
    ありがとうございます!

  9. 9

    写真

    2012/03/08
    100れぽいただき
    二度目の話題入り
    ありがとうございました♥

  10. 10

    味覇と同じレシピで創味シャンタンを使ってもOK!
    シャンタン利用レシピ応募の為、材料等変更しました(2015.11)

  11. 11

    2015.11.13
    つくれぽ1000達成★
    作っていただいた皆さんありがとうございました♡

  12. 12

    味覇やシャンタンの量ですが、大匙にきっちりでは無く、匙でこさいで軽くで良いです!薄味嗜好の方は大さじ1からお試しを!

コツ・ポイント

濃い味のチャーハンです、味覇(ウェイパー)や創味シャンタンの量はお好みで調整してください。
★作り方12に調味料のコツ記載

青ネギだけのシンプル卵チャーハンの上に
焼肉のたれで焼いたお肉をのせても美味しいです!

このレシピの生い立ち

我が家のチャーハンの基本はこれ !

★味が濃すぎた場合、ご飯を足して更に炒めてください


レシピID : 812168 公開日 : 09/05/19 更新日 : 16/06/21

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