簡単ピクルス

簡単ピクルス
お弁当に、箸休めに♫

材料 (作りやすい分量)

きゅうり
1本
にんじん
1/2本(70g)
小さじ1
100cc
砂糖
小さじ2
(あれば、、ローリエ
1枚)

1

きゅうり&にんじんを一口大の食べやすい大きさに切る。塩をふって馴染ませしんなりするまで置いておく。

2

耐熱容器に酢と砂糖を入れて電子レンジで1分ほど(500Wの場合)チンしてよく混ぜ砂糖を溶かす。

3

2、に水気を絞った1、を入れて時々混ぜながら漬け込んだら出来上がり。

4

写真

5

4、は、キャベツ大きく2掴み、人参1/4本、きゅうり少々で♪あれば2、でローリエ1枚を入れてください^^

コツ・ポイント

きゅうりとにんじんは、食べやすくてお弁当にも入れやすい大きさに切ります。
調合酢が熱いうちに塩をした野菜を入れるのですぐ漬かります。
※保存は冷蔵庫で! 簡単バージョンですので、早めに食べきって下さいね。

このレシピの生い立ち

おにぎり弁当に添えるのに作りました。朝一番に漬け込んで、その朝にお弁当に詰められます^^*
レシピID : 812224 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

13/05/13

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ピクルス大好き☆毎日の夫のお弁当に♪

縫ぬい

素敵なつくれぽを有難うございます♡気に入って下さって嬉^^

12/09/04

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簡単にできるし、色も増えるので助かります(´∇`)また作ります!

fuuo

素敵なお写真のれぽ感激♫どうもありがとうございます♡^^

10/07/21

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簡単にぱぱっとできて嬉しい♪ごちそうさまです★

りっかりか

試して下さって嬉しいです♫どうも有難うございます♡^^*/

09/06/12

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ひそかにリピしてます♡さっぱり美味しい!今回は大根入れました^^

しょうこ1818

リピですか~♡・。*嬉しいです!!!!!有難うございます✰