煮込むだけ!簡単うまいミネストローネ!

煮込むだけ!簡単うまいミネストローネ!
ぽかぽか~体の温まる美味しいスープです♪
パンと一緒に食べたり、ご飯を入れたらスープごはんにもなりますよ♪

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
にんじん
1本
じゃがいも(中)
2個(小なら3個)
2個
600cc
カゴメ トマト&ガーリックソース
大さじ3
塩・コショウ
適量
乾燥パセリ
適量

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これを使うとすごく簡単!具材をそれぞれ1cm角に切り、鍋に水・コンソメ・具を入れて沸騰するまで中火で煮込む

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沸騰してきたら、弱火にしてトマト&ガーリックソースを入れ30分煮込みます

3

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具が柔らかくなり少しとろみが出たら、最後に味見をして塩・コショウして完成!パセリをかけると見た目も鮮やか♪

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コツ・ポイント

★具はできるだけ同じ大きさに切ると美味しく出来上がります!
★カゴメのソースがない場合はトマトピューレ1缶とにんにく1片で作れますよ♪

このレシピの生い立ち

体の温まるものが食べたくて冷蔵庫の残り物で作ってみたらすごく美味しくて、何度も作ってます!
レシピID : 812380 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/17

First tsukurepo mark
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家で初めてのミネストローネ♡美味しいのでリピ確定です♡

りさちー。