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煮込むだけ！簡単うまいミネストローネ！

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Description

ぽかぽか～体の温まる美味しいスープです♪
パンと一緒に食べたり、ご飯を入れたらスープごはんにもなりますよ♪

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/2個
にんじん
１本
じゃがいも（中）
２個(小なら３個)
コンソメ
２個
水
６００ｃｃ
カゴメ　トマト＆ガーリックソース
大さじ３
塩・コショウ
適量
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    これを使うとすごく簡単！具材をそれぞれ１cm角に切り、鍋に水・コンソメ・具を入れて沸騰するまで中火で煮込む

  2. 2

    写真

    沸騰してきたら、弱火にしてトマト＆ガーリックソースを入れ３０分煮込みます

  3. 3

    写真

    具が柔らかくなり少しとろみが出たら、最後に味見をして塩・コショウして完成！パセリをかけると見た目も鮮やか♪

  4. 4

コツ・ポイント

★具はできるだけ同じ大きさに切ると美味しく出来上がります！
★カゴメのソースがない場合はトマトピューレ１缶とにんにく１片で作れますよ♪

このレシピの生い立ち

体の温まるものが食べたくて冷蔵庫の残り物で作ってみたらすごく美味しくて、何度も作ってます！
レシピID : 812380 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年1月17日
初れぽ
写真
りっちょʕ•̫͡•ʔ
家で初めてのミネストローネ♡美味しいのでリピ確定です♡
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( )
33shokuji
煮込むだけ！簡単うまいミネストローネ！
by 33shokuji